Receta Cordon Bleu De Pollo En Salsa Blanca
Pollo cordon bleu un plato clásico conocido en todo el mundo es una forma diferente de preparar el pollo en casasirve con una salsa de hongos. Tomillo ajo molido mantequilla derretida sal y pimienta.
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Este no es un plato tradicional dominicano pero siempre nos han preguntado como hacerlo y es uno de los más buscados en nuestro blog.
Receta cordon bleu de pollo en salsa blanca. Añadimos al pan rallado. Salamos y sobre el filete de pollo añadimos 2 lonchas de jamón york y 2 lonchas de queso. Es más fácil de lo que parece. Qué sabroso está el cordon bleu al horno. Lo primero que debes hacer es cortar la pechuga en ocho filetes con ayuda de un cuchillo bien afilado y una tabla de cocina. Preparación del cordon bleu de pollo en salsa de champiñones. Añadimos a la harina. Pechugas de pollo enrolladas a le cordon bleu son muy sencillas de hacer y muy deliciosas. Aqui el link de la crema. A continuación estira los filetes con la ayuda de un rodillo. En una olla calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Una de las peculiaridades de esta receta de pollo es precisamente su salsa blanca que se prepara de forma muy similar a la bechamel tradicional otorgando a esta carne un sabor muy especial.
Con una crema de champinones hongosy esparragos salteados. Esta receta es una alternativa más ligera a la preparación tradicional pues en vez de freírse se hornea además resulta muy fácil de preparar. Pasamos el pollo por harina después por huevo y por último pan rallado. Si quieres ahorrar tiempo compra la pechuga ya fileteada con un corte fino. Baña las pechugas con la salsa y sirve. Para la salsa licua la leche evaporada carnation clavel con el consomé de pollo la sal con cebolla los chiles el agua y queso crema.
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